Se os noivos se casam pela manhã e não pretendem por algum motivo oferecer um almoço, a melhor solução para a celebração da cerimônia de casamento pode ser oferecer um brunch aos seus convidados. Brunch é uma palavra inglesa, que junta os conceitos de pequeno almoço (breakfast) e almoço (lunch). A ideia é oferecer um pequeno almoço reforçado.
Além de ser uma opção mais ligeira, ela pode sair também bem mais econômica, pois os noivos poderão preparar a recepção em sua casa ou em casa dos pais da noiva ou do noivo, se existir um espaço adequado para adequar todos os convidados da festa de casamento. Visto que todos os itens alimentícios são fáceis de encontrar, não é difícil organizar um brunch de forma privada, sem contratar serviços externos. Escolha uma decoração bem simples.
Costumam ser oferecidos sucos de frutas, café, leite, diversos chás, pão, bolos, bolachas e biscoitos, geleias, manteiga, diversos queijos e também vérios tipos de salgadinhos, crepes, quiches e etc. SE quiser servir bebidas alcoólicas, um vinho é suficiente. Coloque estes itens distribuídos pelas mesas em que os convidados se sentarão e deixe que eles se sirvam.
Se preferir, contrate um hotel, onde terá todas as condições garantidas sem ter de se preocupar.